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Ananas-kirsch-traum

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Zutaten:


1 frische Ananas
300 g TK Kirschen
100 ml Weißwein
250 ml Apfelsaft
1 Zitrone, Saft von
1 Teelöffel Vanillezucker
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Maraschino oder Kirschwasser
Vanilleeis
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Zubereitung:

Ananas längs vierteln, harten Strunk herausschneiden, dick schälen. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Entsteinte, aufgetaute Kirschen zugeben. Weisswein, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren, über die Früchte giessen und zugedeckt 2-3 Stunden (bis zu 1 Tag) in den Kühlschrank stellen, vor dem Anrichten evtl. 1 Schuss Maraschino oder Kirschwasser zugeben. Vanilleeis portionieren, den Ananas-Kirsch-Traum darüberfüllen, sofort servieren. Tip: Kirschen durch Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren ersetzen.


Das Ananas-kirsch-traum-Rezept wurde bereits von 11 Usern mit der Note 1.81 bewertet.

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Kommentare zu diesem Ananas-kirsch-traum-Rezept:
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Wegen zu häufigem Spam: Wieviel ist fünf plus vier?
Eva schrieb am 16.06.06 01:25:
Schmeckt auch lecker wenn man das Kirschwasser gegen Amaretto tauscht!


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