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Brataepfel, Flambiert
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Zutatendd:
4 Schöne Äpfel
2 Esslöffel Wallnüsse, gehackt
2 Esslöffel Datteln, fein gewürfelt
1 Esslöffel Kandierte Kirschen, fein gewürfelt
1/4 l Weisswein
1 1/2 Deziliter Rum (hochprozentig)
Puderzucker
Butter
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Zubereitung:
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, weit aushöhlen. Nüsse, Datteln
und Kirschen mit Puderzucker mischen, Äpfel damit füllen. Form mit
Butter einfetten, Äpfel reinsetzen, übrige Fruchtmischung drumherum
legen. Weisswein angiessen.
In etwa 10 Minuten im auf 200 GradC vorgewärmten Ofen beissfest backen.
Rum erhitzen, begiessen, anzünden und brennend servieren.
Portionen: 4
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Das Brataepfel, Flambiert-Rezept wurde bereits von 12 Usern mit der Note 2.08 bewertet.
Kommentare zu diesem Brataepfel, Flambiert-Rezept:
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