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Schlehenlikoer
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Zutaten:
200 g reife Schlehen, die
schon Frost mitbekommen haben
150 g weisser Kandis
1 Vanillestange
1 Flasche Korn
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Zubereitung:
Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann
die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn
übergiessen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen
lassen.
Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.
* Aus: Handbuch für die Früchtezeit,
Pfeifer & Langen
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Das Schlehenlikoer-Rezept wurde bereits von 18 Usern mit der Note 3.06 bewertet.
Kommentare zu diesem Schlehenlikoer-Rezept:
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