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Eisbergsalat

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Zutaten:


1 Kopf Eisbergsalat
3 grüne Paprikaschoten
1 kleine Dose Erbsen extra jung 7 Tomaten
1 Glas Mayonnaise (Miracel Whip)
6 hartgekochte Eier
200 g durchwachsenen Speck
2 Esslöffel Fondor oder Aromat
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Zubereitung:

Den Eisbergsalat, Paprikaschoten, Erbsen und Tomaten schichten. Darüber Mayonnaise streichen. Das ganze 1 Tag im Kühlschrank stehen lassen. Vor dem Servieren darübergeben. Die Eier gehackt mit Fondor oder Aromat. Den Speck würfeln und ausbraten. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Eisbergsalat


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