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Maisbrot Usa (aus Alstruthahnfüllung)

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Zutaten:

Öl für die Form
100 g Weizenmehl
100 g feines Maismehl
1 TL Backpulver
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
4 EL Öl
100 g saure Sahne
100 ml Milch
1 Ei
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Zubereitung:

Backofen vorheizen. Eine etwa 18 cm grosse Auflaufform gründlich fetten. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zügig verrühren, in die Auflaufform füllen und im Backofen 25. Min backen. Gas Stufe 3 Umluft 180° Ober- und Unterhitze 200° Info: Wird als Roast Turkey-Füllung benutz, ansonsten passt es super zum original Chili con Carne.


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