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Miso - Suppe Mit Tofu

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Zutaten:

350 g festen Tofu1 Stück Frühlingszwiebel60 g Miso6 Tassen Suppengrundlage
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Zubereitung:

Tofu in 1,5 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebel diagonal in 5 mm breite Scheiben schneiden.

Suppengrundlage 3 - 4 Minuten erhitzen und Miso vorsichtig darin auflösen.

Tofu hinzugeben, eine Minute lang leicht erhitzen, nicht zum kochen bringen. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.



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