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Spaghetti Alla Carbonara



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Zutatendd:

500 gram Spaghetti4 mal Eigelb2 EL süße Sahne150 gram Dörfleisch100 gram Butter4 EL geriebenen Parmesankäse
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Zubereitung:

Spaghetti nach Anweisung auf Packung zubereiten.In der Zwischenzeit Eigelb in einer Schüssel mit Sahne verrühren,mit Salz und Pfeffer würzen.Das Dörfleisch in streifen schneiden und in einer Kasserolle mit Butter heiß werden lassen und das Dörfleisch anbraten.Die al dentegekochten Spaghetti abgießen ,abtropfen lassen,in die Kasserolle mit Eigelb geben und bei starker Hitze heiß werden lassen.Das angebratene Dörrfleisch mit der Butter zugeben,mischen und mit Parmesan bestreün.Und schon ist dieses sehr leckere Gericht fertig.

Ich wünsche Guten Appetit

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