 |
|
|
|
|
|
|
Werbung:
Gebackene Ziegenkeule
|
Tipp: Gebackene Ziegenkeule Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
1 St. Ziegenkeule (ca. 2 kg)1 Prise Salz1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle250 ml Olivenöl4 St. Knoblauchzehen1 St. Zwiebel, grob gehackt2 St. Tomaten, gehäutet und gewürfelt3 St. Lorbeerblätter2 EL Thymianblätter1 EL Wacholderbeeren, grob zerdrückt250 ml Weißwein4 cl trockener Sherry2 EL geröstete Pinienkerne grob gehackt |
Werbung:
|
Zubereitung:
Nachdem Sie die Keule gehäutete und gewaschen haben reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer ein. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C vor. In einem Bräter mit Olivenöl die Keule gut anbraten und danach aus dem Bräter nehmen. Geben Sie nun die Knoblauchzehen und die Zwiebeln in den Bräter und schwitzen diese an. Danach geben Sie die Tomatenstücke hinzu und kochen es bei schwacher Hitze. Geben Sie Thymian, Lorbeerblätter und die Wacholderbeeren hinzu. Löschen Sie mit Sherry ab und geben Sie die Ziegenkeule hinzu. Schieben Sie den Bräter für ca. 1 1/2 Stunden in den vorgeheizten Backofen.Übergießen Sie das Fleisch hin und wieder mit dem angefallenen Bratensaft. Kurz bevor Sie den Bräter aus dem Ofen nehmen streün Sie die Pinienkerne über das Fleisch. Servieren Sie Kartoffeln und Bohnen dazu. |
|
Das Gebackene Ziegenkeule-Rezept wurde bereits von 21 Usern mit der Note 1.95 bewertet.
Kommentare zu diesem Gebackene Ziegenkeule-Rezept:
Webmaster schrieb:
Bitte kommentieren!!
Gebackene Ziegenkeule-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen:
Ziege Rezepte |
Kategorien des Gebackene Ziegenkeule-Rezeptes:
Fleisch Rezepte |
Besucher die das Gebackene Ziegenkeule -Rezept aufgerufen haben, interessierten sich auch für:
-
Note 5.33
3x Favorit
4 cl Tequilla silver200 ml Orangensaft5 Stück Eiswürfel2 cl Amarenasirup ...
-
Note 2.00
2x Favorit
350 Gramm Langkornreis1 große Dose Ananasstücke2 Stück Eier2 Stück Tomaten2 Stück Zwiebeln2 Zehen Knoblauch3 EL Rosinen2 EL Fischsauce1 TeelöffelZucker3 EL Öl ...
-
Note 3.00
2x Favorit
1 St. Knoblauchzehe200 g Salatgurke200 g Tomaten100 g Zwiebeln100 g Eisbergsalat6 St. mittelgroße grüne Oliven2 St. Eier120 g Thunfisch zerpflückt60 g Sardellenfilet1 Prise Salz1 T ...
-
Note 2.80
4x Favorit
350 g Lammkeulenfilet1 TeelöffelZucker1 EL helle Sojasauce2 EL Reiswein1 TeelöffelMaismehl15 g getrocknete Morcheln (Mu Erh)225 g junger Stangenlauch junge Maiskolben oder andere G ...
-
Note 2.69
2x Favorit
250 g Risottoreis2 EL Butter800 ml Fleischbrühe6 EL geriebener Parmesankäse1 Priese Pfeffer nach Geschmack1 mittelroßes Ei1 Priese Salz nach Geschmack1 geschlagenes Eigelb100 g Moz ...
-
Note 2.38
4x Favorit
1 St. ofenfertige Ente (Gewicht ca. 1,75 g)2 TeelöffelSalz1 EL 5-Gewürzpulver4 St. Frühlingszwiebeln2 Messerspitze gehackter Ingwer6 EL Reiswein20 St. dünne Pfannkuchen100 ml Hoi S ...
-
Note 1.00
3x Favorit
400 ml Kokusnussmilch1 Packung Tiefkühlspinat2 Teelöffel frischer geriebener Ingwer1 Stange frisches Zitronengras ...
-
Note 6.00
2x Favorit
2 EL Butter2 EL Puderzucker2 St. Eier, getrennt2 St. mittelgroße Bananen1 EL Zitronensaft2 EL Kokosraspeln40 g Paniermehl2 TeelöffelPflanzenmargarine0,12 l Rotwein2 St. Nelken1 Sta ...
-
Note 1.50
2x Favorit
250 g Bandnudeln1 Dose Tomaten gehäutet und in Würfel geschnitten200 g Riesengarnelen1 große Zwiebel3 EL Olivenöl100 ml Basilikumpesto ( Granpesto Alla Genovese )0,5 Bund glatte Pe ...
-
Note 1.00
4x Favorit
1 St. junges Huhn (Gewicht ca. 1 4 kg)1 EL helle Sojasauche3 EL Reiswein600 ml Öl zum Fritieren1 Teelöffelzerdrückte scharfe rote Pfefferkörner1 Messerspitze gehackter Ingwer2 St. ...
Alle Rezepte
|