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Fleischspießchen

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Zutaten:

375 g Putenbrust, Huhn oder Lamm, gewürfelt (ca. 2cm)2 EL Erdnussbutter0,5 St. gehackte Zwiebel30 ml Wasser1 TeelöffelSoja-Sauce0,5 EL Currypulver0,5 Teelöffelgeriebener Ingwer
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Zubereitung:

  1. Erdnussbutter, Zwiebel, Wasser, Soja-Saü, Currypulver und Ingwer im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
  2. Die Masse zusammen mit den Fleischwürfeln in eine Schüssel geben gut verrühren.
  3. Fleischwürfel auf Spieße stecken.
  4. Je nach Fleischsorte im Ofen oder auf dem Grill 15 - 30 Minuten grillen.
  5. Zwischendurch die Spieße mit der Erdnussbuttermischung bestreichen.
  6. Mit Reis und Srichacha-Sauce (als wohldosiertes Würzmittel) servieren.



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