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Wiener Schnitzel Wie Bei Mutti



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Zutatendd:

2 Stück Schweineschnitzel1 Stück Ei100 g Paniermehl0 etwas Salz und Pfeffer10 ml Milch0 etwas Öl
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Zubereitung:

Schnitzel mit Küchenkrepp abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Milch verquirlen und das Paniermehl auf einen flachen Teller verteilen. Zürst die Schnitzel im Ei wenden, dann im Paniermehl. Dann ab auf die Pfanne ins heiße Öl und ca. insgesamt 10 Minuten von beiden Seiten braten.

Lecker mit Pommes, Salat oder Kartoffeln.



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