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Leberkäse-muffins Mit Paprika
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Zutatendd:
500g Leberkäsebrät (frisch vom Metzger)
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
50 g geriebener Emmentaler oder Gouda
3 Esslöffel Speiseöl
Papierförmchen für Muffins
Blechform für Muffins
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Zubereitung:
Paprika putzen, in kleinste Würfelchen schneiden und in ca. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne anbraten bzw. kurz dünsten (Paprika sollte nicht mehr knackig sein).
Paprikawürfel mit Leberkäsebrät und geriebenem Käse vermischen und in mit Öl ausgepinselte Muffin-Papierförmchen füllen (Füllhöhe etwa 2/3). Die gefüllten Papierförmchen in Muffinformen stellen und im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 15 - 20 Minuten backen (bis Leberkäse schön aufgegangen ist und knusprige Kruste hat). Gericht eignet sich hervorragend als Fingerfood auf Partys für Erwachsene und Kinder. |
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Das Leberkäse-muffins Mit Paprika-Rezept wurde bereits von 5 Usern mit der Note 3.00 bewertet.
Kommentare zu diesem Leberkäse-muffins Mit Paprika-Rezept:
Webmaster schrieb:
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Fleisch Rezepte |
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