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Majorankartoffeln

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Zutaten:

35 g Butter
1 kg kleine Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 Tl Majoranblättchen
1/4 l Gemüsefond
Pfeffer
Salz
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Zubereitung:

Butter in eine große Pfanne geben. Kartoffeln schälen, waschen, halbieren, hinzufügen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken, hinzufügen sowie die Majoranblättchen hinzufügen. Alles bei milder Hitze 10-15 Minuten goldbraun braten. Den Gemüsefond hinzufügen und die Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 60 Minuten garen, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken auf einer Platte anrichten und servieren


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