|
Werbung:
Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme
|
Tipp: Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
300 g Blätterteig, TK
500 g Erdbeeren
1/2 Vanilleschote; Mark
100 g Zucker
6 ScheibenGelatine, weiss; eingeweicht
2 ScheibenGelatine, rot; eingeweicht
1/8 l Milch
250 ml Sahne; steif geschlagen
2 Eiweiss; Schnee
100 g Puderzucker
2 Esslöffel Zitronensaft; evt etwas mehr
notiert: M.Peschl
|
Werbung:
|
Zubereitung:
Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche auf 25x40 cm ausrollen. In der
Mitte durchschneiden. Beide Teile auf einem feuchten Backblech im
vorgeheizten Rohr bei 200 oC 10-15 min goldbraun backen.
3/4 der Erdbeeren pürieren. Rest je nach Grösse halbieren oder vierteln
und kalt stellen. Vanillemark mit Zucker unter das Erdbeerpüree mischen.
Pro Rezept 2 EL davon für den Guss beiseite stellen. Gelatine auflösen
und unter die Milch rühren. Erdbeerpüree untermischen und kalt stellen,
bis die Erdbeermilch zu gelieren beginnt. Sahne und Eischnee nacheinander
unterheben. Zuletzt Erdbeerstückchen zugeben. Creme kalt stellen, bis sie
schnittfest ist.
Creme auf einer Teigplatte verteilen, die zweite Platte darauf setzen. AUs
Puderzucker und Zitronensaft einen dicklichen Guss rühren. Oberfläche
des Kuchens damit bestreichen. Restliches Erdbeerpüree darüberträufeln
und mit einem Holzstäbchen ein Muster ziehen. Zuckerguss erstarren
lassen. Kuchen am besten mit einem elektrischen Messer in 8-10 Stücke
teilen.
|
|
Das Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme-Rezept wurde bereits von 10 Usern mit der Note 2.30 bewertet.
Kommentare zu diesem Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme-Rezept:
Webmaster schrieb:
Bitte kommentieren!!
Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen:
Beere Rezepte | Creme Rezepte | Eier Rezepte | Eingelegt Rezepte | Erdbeere Rezepte | Gebaeck Rezepte | Kleingebaeck Rezepte |
Kategorien des Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme-Rezeptes:
Kuchen Rezepte |
Besucher die das Blaetterteigschnitten Mit Erdbeercreme -Rezept aufgerufen haben, interessierten sich auch für:
-
Note 2.57
3x Favorit
1 Dosen weinsauerkraut (fuellm.400g)
1 Tasse instantbruehe
100 g speck leicht gesalzen
1 lorbeerblatt
6 wacholderbeeren
...
-
Note 2.58
5x Favorit
6 Mutschli; vom Vortag
500 g Aepfel
100 g Mandeln; gerieben
100 g Sultaninen
5 Deziliter Milch
50 g Zucker
3 Eier
1/2 Zitrone; Schale
1 Prise Salz
40 g Butter; in Flocken
2 Eigelb ...
-
Note 2.48
5x Favorit
2 Milchlammkeulen mit Knochen je 900g
Grobes Meersalz
Schwarzer Pfeffer a. d. M.
14 Esslöffel Olivenoel
2 Knoblauchknollen
500 ml Trockener Weisswein
3 Rosmarinzweige
Rosmarin zum ...
-
Note 2.24
1x Favorit
1 Kopf grüner Salat1 frisch rote Paprikaschote3 frisch Tomaten100 g Käse (Emmentaler)200 g Fleischwurst3 EL Walnussöl ...
-
Note 2.14
3x Favorit
2 Esslöffel Erdnussöl1 kleine Zwiebel1 kleine Dose Tomatenmark0,75 Liter Wasser1 Teelöffel Sambal Oelek200 g Erdnusscreme1 Prise Salz ...
-
Note 2.50
3x Favorit
3 Esslöffel Öl3 mittelgroße Zwiebeln gehackt1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Esslöffel Currypulver1 Dose Bohnen rot500 g Gulasch von Schwein oder Pute1 Dose Mais4 mittelgroße Kartoffel ...
-
Note 2.29
3x Favorit
2 Stück Eigelb250 ml pflanzliches Öl1 EL Zitronensaft1 Teelöffelmittelscharfer Senf1 Stück Knoblauchknolle0,5 TeelöffelSalz ...
-
Note 1.25
2x Favorit
5 mittelgroße Pellkartoffeln, vorgekocht300 g Fleischwurst4 hartgekochte Eier1 Bund Radieschen1 Stück Salatgurke1 Bund Frühlingszwiebel1 Bund Dill200 ml Schmand1 Liter Buttermilch2 ...
-
Note 2.71
3x Favorit
500 g Rindfleisch zum Schmoren40 g Butterschmalz0,25 l Fleischbrühe0,25 l trockener Weißwein500 g Kartoffeln, mehlig - festkochend2 Stängel Lauch4 St. Möhren0,5 Stück Sellerieknoll ...
-
Note 1.60
6x Favorit
400 ml Sekt
100 ml Weinbrand
100 ml Bananenlikoer
50 ml Zitronensaft
...
Alle Rezepte
|
