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Honigmelonengelee Auf Limettensirup
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Tipp: Honigmelonengelee Auf Limettensirup Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
1/2 Honigmelone, 500g; Stücke
1/4 l Cidre
2 Teelöffel Honig, Klee-
2 Teelöffel Agar-Agar, Pulver
2 Limetten; oder Zitronen
2 Esslöffel Honig, Klee-
1 kleine Vanilleschote
1/2 Honigmelone, 500g; Scheiben
Himbeeren
notiert: M.Peschl
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Zubereitung:
Melonenstücke mit Cidre und Honig pürieren. Püree abmessen, es sollte
für 4 Portionen genau 1/2 l sein - evt noch etwas Cidre zugiessen. Agar-
Agar klümpchenfrei unterrühren und alles einmal aufkochen. In kalt
ausgespülte Portionsförmchen giessen, etwa 45 min kühl stellen.
Von den Limetten mit dem Juliennereisser einige Streifen Schale abziehen,
Früchte auspressen. Saft, Honig und Vanilleschote einige min kochen
lassen, bis der Saft sirupartig eingedickt ist. Vanille herausnehmen.
Melonenscheiben im Sirup marinieren.
Gelee auf Teller stürzen, mit den Melonenscheiben anrichten und mit
Himbeeren und Schalenstreifen garnieren.
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Das Honigmelonengelee Auf Limettensirup-Rezept wurde bereits von 7 Usern mit der Note 1.71 bewertet.
Kommentare zu diesem Honigmelonengelee Auf Limettensirup-Rezept:
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