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Schokolade-gewuerzplaetzchen (ausstecherle)



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Zutaten:


250 g Butter
3 Eier (L)
250 g Farinzucker
125 g Blockschokolade; gerieben
125 g Mandeln; gerieben
2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Nelkenpulver
500 g Mehl
Petra Holzapfel Meine Familie & ich 11/81
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Zubereitung:

Butter mit Farinzucker und Eiern schaumig rühren. Alle übrigen Zutaten unterkneten. Den Teig kalt stellen (er kann auch bereits am Vortag zubereitet werden), dann 3-4 mm dick ausrollen. Beliebige Formen ausstechen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Nach dem Backen nach Belieben glasieren und verzieren.


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