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Rübli-waffeln Mit Apfelmus



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Zutatendd:


1 Waffelteig; (*)
100 g Mandeln, gemahlen
300 ml Apfelsaft; ca.
100 g Möhren
300 g Apfelmus
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Zubereitung:

Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch Mandeln ersetzen und als Flüssigkeit Apfelsaft verwenden. Die Möhren waschen, wenn nötig schälen, und fein raspeln. Die Raspel unter den fertigen Teig heben und die Waffeln nacheinander ausbacken. Vor dem Servieren Apfelmus daraufgeben.


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