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Camarones Al Mojo De Ajo (knoblauch-riesencrevetten)
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Tipp: Camarones Al Mojo De Ajo (knoblauch-riesencrevetten) Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
36 gross. Crevetten, in der Schale
15 Knoblauchzehen davon zerdrücken
0.75 Teelöffel Salz
0.75 Teelöffel Pfeffer; gemahlen
0.75 Teelöffel Essig
3 Esslöffel Olivenöl
80 g Butter
3 Esslöffel Limettensaft
Susanna Palazülos und Marilyn Tausen, Mexiko eine kulinarische Reise
Erfasst von Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Die Crevetten von unten der Länge nach so einschneiden, dass man
zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die
ganzen Knoblauchzehen mit Salz, Pfeffer und Essig pürieren.
Die Crevetten vorsichtig auseinanderklappen und 30 Minuten in dieser
Mischung marinieren.
Öl und etwas Butter in einer grossen Bratpfanne erhitzen. Den
zerdrückten Knoblauch etwa drei Minuten darin sautieren, bis er
goldbraun ist. Die Crevetten mit der Schale nach oben in die Pfanne
legen, Hitze reduzieren. Deckel aufsetzen und die Crevetten 2 bis 3
Minuten garen, bis ihr Fleisch fest geworden ist. Mit dem
Limettensaft beträufeln.
:Fingerprint: 21535524,101318680,Ambrosia
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Das Camarones Al Mojo De Ajo (knoblauch-riesencrevetten)-Rezept wurde bereits von 16 Usern mit der Note 2.25 bewertet.
Kommentare zu diesem Camarones Al Mojo De Ajo (knoblauch-riesencrevetten)-Rezept:
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