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Minestra Con I Tenerumi, Mangoldsuppe
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Zutatendd:
500 g Zerbrochene Spaghetti
150 g Caciocavallo; gewürfelt o. pikanter Provolakäse
2 Bund Mangold
2 Reife Tomaten
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Öl
aus Sizilien, notiert von Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Den Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser
kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen.
In einer Pfanne brät man in wenig Öl den Knoblauch an, der
herausgenommen wird, sowie er goldgelb ist, dann gibt man das
gewürfelte Tomatenfleisch hinzu. Zehn Minuten lang kochen und zu
Mangold und Spaghetti geben. Vor dem Servieren die Käsewürfel
hinzugeben.
:Fingerprint: 21563632,101318711,Ambrosia
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Das Minestra Con I Tenerumi, Mangoldsuppe-Rezept wurde bereits von 12 Usern mit der Note 1.33 bewertet.
Kommentare zu diesem Minestra Con I Tenerumi, Mangoldsuppe-Rezept:
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Suppen Rezepte |
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