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Schneewittchenkuchen #1
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Zutatendd:
4 Eier
200 g Zucker (Orig. 250 g)
250 g Mehl
1/2 Glas Backpulver
Fett fürs Blech
2 Gläser Saürkirschen a 370 g Einwaage
3/4 l Milch
2 Glas Vanillepuddingpulver
4 Esslöffel Zucker
250 g Butter
3 Eier
3 Esslöffel Kakao
3 Esslöffel Puderzucker
1 Teelöffel Instant-Kaffee
150 g Kokosfett
100 g Vollmilchschokolade
100 g Halbbitterschokolade
50 g Kokosfett
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Zubereitung:
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterrühren.
Auf ein gefettetes Backblech (28x34 cm) streichen und mit abgetropften
Kirschen belegen. In den Backofen schieben und bei 200GradC etwa 35
Minuten backen. Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. In der
Zwischenzeit aus Milch, Vanillepudding und Zucker nach Anweisung auf
der Packung einen Vanillepudding kochen. Abkühlen lassen. Weiche
Butter schaumig rühren und nach und nach den Pudding unterrühren.
Buttercreme auf den abgekühlten Kuchen streichen. Den Kuchen kalt
stellen.
Für den Guss Eier, Kakao, Puderzucker und Kaffee glattrühren.
Kokosfett schmelzen und unter die Schokoladenmasse rühren.
Schokoguss über den Kuchen geben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Für den alternativen Schokoladenguss Schokolade mit Koksfett
schmelzen und lauwarm, aber noch flüssig auf den kalten Kuchen geben
und verstreichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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Das Schneewittchenkuchen #1-Rezept wurde bereits von 13 Usern mit der Note 1.69 bewertet.
Kommentare zu diesem Schneewittchenkuchen #1-Rezept:
Webmaster schrieb:
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Schneewittchenkuchen #1-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen:
Kirsche Rezepte | Schokolade Rezepte |
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Kuchen Rezepte |
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