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Pastete Von Kalbfleisch.
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Tipp: Pastete Von Kalbfleisch. Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
1 kg Kalbfleisch; aus der Keule
1 kg Schweinefleisch
1 Zwiebel
1 Brötchen
Salz
2 Eier
Pastetengewürz
1/2 Teelöffel Maggi-Würze
6 Champignons, eingelegt bis 1/3 mehr
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Zubereitung:
1 kg Kalbfleisch (Schlegel) wird recht saftig gebraten und kalt nebst
1 kg nicht zu magerem rohen Schweinefleisch, 1 Zwiebel und 1 in Wasser
eingeweichten und fest ausgepreßten Semmel dreimal durch die
Fleischmaschine getrieben, mit Salz, 2 ganzen Eiern, etwas
Pastetengewürz (zu viel macht es bitter), 1/2 Teelöffel Maggi-Würze,
der passierten Bratensauce und 6 bis 8 Stück eingelegten,
feingewiegten Champignons vermischt, die Pastetenmasse gut
durchgearbeitet, abgeschmeckt, in Gläser gefüllt und 2 Stunden bei
100 Grad sterilisiert.
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Das Pastete Von Kalbfleisch.-Rezept wurde bereits von 8 Usern mit der Note 1.62 bewertet.
Kommentare zu diesem Pastete Von Kalbfleisch.-Rezept:
Webmaster schrieb:
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Fleisch Rezepte |
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