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Kirsch-grießtorte
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Zutaten:
1/2 l Milch
125 g Grieß
60 g Butter
125 g Zucker
1 Glas Vanillezucker
3 Eigelb
Zitronenschale
75 g Mandeln; abgezogen und gemahlen
3 Eiweiß; steifgeschlagen
1 kg Süßkirschen; vorbereitet
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Zubereitung:
Milch zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen. Grieß unter
Rühren einstreün, ausqüllen lassen. Butter geschmeidig rühren,
Zucker, Vanillinzucker, Eigelb, abgeriebene Zitronenschale, Mandeln
und den noch warmen Grießbrei unterrühren. Steifes Eiweiß und die
vorbereiteten Süßkirschen unterheben. Masse in Springform (28 cm
Durchmesser, Boden gefettet) füllen.
: Strom: 175 bis 200 C (vorgeheizt).
: Gas: 2 bis 3 (nicht vorgeheizt).
: Backzeit: Etwa 45 Minuten.
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Das Kirsch-grießtorte-Rezept wurde bereits von 9 Usern mit der Note 1.88 bewertet.
Kommentare zu diesem Kirsch-grießtorte-Rezept:
Webmaster schrieb:
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