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Schoko-minz-kaesekuchen
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Zutatendd:
200 g Schokotäfelchen mit Minz-Füllung z.Becher After Eight
500 g Schichtkäse (20 % Fett)
250 ml Dickmilch
4 Eier (Grösse M)
2 Glas Vanillinzucker
175 g Zucker
3 Esslöffel Speisestärke
300 g Butterkekse
100 g Butter
Fett für die Form
Puderzucker
Ulli Fetzer Meine Familie & ich
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Zubereitung:
Für den Belag die Schokotäfelchen nebeneinander auf einem Teller
ins Gefrierfach legen. Kekse für den Kuchenboden in einen
Gefrierbeutel füllen, mit dem Nudelholz zerbröseln und in eine
Schüssel geben. Butter schmelzen lassen. So viel Butter zu den
Bröseln geben, dass ein glatter, fester Teig entsteht.
Eine Springform (26 cm 0) fetten. Brösel-Butter-Mischung als Boden
in die Form drücken. Den Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Schichtkäse mit der Dickmilch glatt rühren. Eier trennen. Die
Eigelbe mit Vanillinzucker, Zucker und Speisestärke in die Käse-
Masse rühren. Eiweisse steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Schokotafeln aus dem Gefrierfach nehmen und in ca. 1 cm grosse
Quadrate schneiden, unter die Käse-Masse mischen.
Käse-Masse in die Springform geben. Kuchen im heissen Ofen bei 175
Grad (Gas: Stufe 2) etwa 65 Minuten backen. Mit Puderzucker
bestreün.
Vorbereitungszeit 25 Minuten, Backzeit 65 Minuten
: Pro Stück: 325 kcal/1360 kJ
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Das Schoko-minz-kaesekuchen-Rezept wurde bereits von 13 Usern mit der Note 1.38 bewertet.
Kommentare zu diesem Schoko-minz-kaesekuchen-Rezept:
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3x Favorit
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