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Arme Ritter Mit Marzipanfuellung Und Kirschkompott
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Zutatendd:
1/2 l Milch
3 Eigelb
2 Eier
250 g Marzipan (Rohmasse)
150 g Zucker
2 Esslöffel Zimt
1 Kastenweissbrot ohne Rinde
Butterschmalz zum Braten
Kirschkompott:
1/2 l Kirschsaft (oder 1/4 l Rotwein und 1/4 l Wasser)
1/2 Zitrone; den Saft
125 g Zucker
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Vanille-Pulver
2 Esslöffel Vanille-Puddingpulver
500 g Entsteinte Kirschen
Ilka Spiess WDR-Krisenkochtip
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Zubereitung:
Den Kirschsaft, Zitronensaft, Zucker und Zimt erhitzen. Mit Vanille-
Puddingpulver abbinden. Die entsteinten Kirschen 1 Minute darin
aufkochen lassen. Milch, Eigelb und Eier miteinander verquirlen. Aus
Brotscheiben und Marzipan kleine Sandwiches herstellen und diese
für kurze Zeit in der Eier-Milch einlegen. dann von beiden Seiten
in Butterschmalz ausbacken. Etwas abtropfen lassen, mit Zimt und
Zucker bestreün und mit dem Kirschkompott servieren.
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Das Arme Ritter Mit Marzipanfuellung Und Kirschkompott-Rezept wurde bereits von 10 Usern mit der Note 1.90 bewertet.
Kommentare zu diesem Arme Ritter Mit Marzipanfuellung Und Kirschkompott-Rezept:
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Brot Rezepte |
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1 Prise Salz
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