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28.05.39 Warme Lachsbroetchen
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Zutaten:
8 ScheibenWeissbrot, dünn
4 ScheibenRäucherlachs
1/4 l Milch
50 g Emmentaler, gerieben
Micha Eppendorf 20.01.2000
Joh. Mario Simmel
Es muss nicht immer Kaviar sein
Auflage 1969
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Zubereitung:
Dünne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend
zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Räucherlachs
belegen und mit je einer durch Milch gezogenen Weissbrotscheibe
bedecken. Auf der oberen Seite mit geriebenem Käse bestreün, auf
einem gefetteten Blech im Backofen goldgelb überbacken.
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Kommentare zu diesem 28.05.39 Warme Lachsbroetchen-Rezept:
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