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Ungarischer Schokoladen-nuss-kuchen
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Tipp: Ungarischer Schokoladen-nuss-kuchen Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
200 g Schokolade, bitter
200 g Haselnüsse
6 Eier
Salz
200 g Rohrzucker, braun
200 g Butter
2 Esslöffel Rum
1/2 Teelöffel Kardamom
100 g Mehl
200 g Kuvertüre
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Zubereitung:
Schokolade hacken, 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, den Rest grob
hacken. Nüsse in der trockenen Pfanne unter Umrühren rösten, bis
sie duften.
Eier trennen. Butter und Zucker schaumig rühren, nach und
nach die Eigelbe und den Rum unterrühren. Die Nüsse, Mehl,
Schokolade und Kardamom mischen und unterziehen. Das mit einer Prise
Salz aufgeschlagene Eiweiss unter den Teig heben.
Eine Kastenform von 30 cm mit Backpapier auslegen und den Teig
einfüllen. In den kalten Ofen schieben, auf 170Grad schalten und ca.
90 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit flüssiger Kuvertüre
bestreichen.
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Das Ungarischer Schokoladen-nuss-kuchen-Rezept wurde bereits von 15 Usern mit der Note 1.33 bewertet.
Kommentare zu diesem Ungarischer Schokoladen-nuss-kuchen-Rezept:
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Nuß Rezepte | Schokolade Rezepte |
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Kuchen Rezepte |
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