|
Werbung:
Grünes Thai-gemüsecurry
|
Tipp: Grünes Thai-gemüsecurry Rezept jetzt merken oder weiterempfehlen, um es jederzeit schnell wieder zu finden:
Zutaten:
800 g frisches gemischtes Gemüse nach Jahreszeit
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Öl
400 ml Kokosmilch aus der Dose ungesüßt
1 Esslöffel grüne Thai-Currypaste
1/2 Teelöffel Palmzucker oder brauner Zucker
Salz, Pfeffer
Sojasauce
1 Bund Thai-Basilikum oder Koriandergrün
|
Werbung:
|
Zubereitung:
Die Gemüse putzen und in dekorative, mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel
und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zürst den Wok und dann darin das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch im
Fett anbraten. 1 Tasse Kokosmilch und die Currypaste einrühren und köcheln
lassen, bis sich das Öl an der Oberfläche absetzt. Die restliche
Kokosmilch, den Zucker, etwas Salz und Sojasauce einrühren. Das Gemüse
hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren so lange garen, bis es weich
ist, aber noch Biß hat.
Das Gemüsecurry mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterblättchen von
den Stengeln zupfen und unterheben.
Dazu schmeckt thailändischer Duftreis.
Gemüse am 10.08.99: Zuchini, Möhre, Aubergine, Champignons, Paprika
|
|
Das Grünes Thai-gemüsecurry-Rezept wurde bereits von 26 Usern mit der Note 2.04 bewertet.
Kommentare zu diesem Grünes Thai-gemüsecurry-Rezept:
Webmaster schrieb:
Bitte kommentieren!!
Grünes Thai-gemüsecurry-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen:
Diverse Rezepte | Gemuese Rezepte | Hai Rezepte | Thailand Rezepte |
Kategorien des Grünes Thai-gemüsecurry-Rezeptes:
Asiatische Rezepte | Gesunde Rezepte | Internationale Rezepte | Wok Rezepte |
Besucher die das Grünes Thai-gemüsecurry -Rezept aufgerufen haben, interessierten sich auch für:
-
Note 1.87
3x Favorit
4 Hasenkeulen
Salz
Pfeffer
EL
Moehren
Zwiebeln
Sellerie
Lorbeer
Wacholder
Nelke
Rosmarin
Thymian
Pfefferkoerner
Johannisbeergelee
Rotwein
Wasser
Speisestaerke, evtl.
500 g Rosenko ...
-
Note 2.43
4x Favorit
500 g Dicke Bohnen (TK)
250 g Maiskoerner (TK)
5 Piquillos* (Glas); oder
1 Rote Paprika
1 kleine Rote Zwiebel
2 Esslöffel Rotweinessig
2 Esslöffel Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
1/2 ...
-
Note 2.57
3x Favorit
1 Dosen weinsauerkraut (fuellm.400g)
1 Tasse instantbruehe
100 g speck leicht gesalzen
1 lorbeerblatt
6 wacholderbeeren
...
-
Note 2.07
5x Favorit
20 g Butter; fuer die Form
600 g Rote Johannisbeeren
40 g Puderzucker (I)
4 Eier
60 g Puderzucker (II)
1 Glas Vanillezucker
80 g Mehl
1 Esslöffel Rum
1 Prise Salz
200 ml Sahne
100 ...
-
Note 1.56
4x Favorit
12 ScheibenParmaschinken, duenn; oder Rohschinken
300 g Mozzarella
1 gross. Knoblauchzehe
4 Eier
125 g Mehl
300 ml Milch
3 Esslöffel Olivenoel
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Petra ...
-
Note 2.10
7x Favorit
400 g Lammfleisch; aus der Keule
1 Salatgurke
1/2 l Gemüsebrühe
1 Zwiebel; fein geschnitten
1 Lorbeerblatt
2 Esslöffel Sherry
1/4 l Saure Sahne
2 Esslöffel Dill; fein geschnitten
...
-
Note 2.38
4x Favorit
100 g Gruene Linsen
300 ml Wasser
1 Teelöffel Gekoernte Gemuesebruehe
125 g Zwiebeln; fein gehackt
200 g Champignons; in duenne Schei ben geschnitten
20 g Butter (1)
1 Knoblauchze ...
-
Note 2.58
5x Favorit
6 Mutschli; vom Vortag
500 g Aepfel
100 g Mandeln; gerieben
100 g Sultaninen
5 Deziliter Milch
50 g Zucker
3 Eier
1/2 Zitrone; Schale
1 Prise Salz
40 g Butter; in Flocken
2 Eigelb ...
-
Note 2.01
10x Favorit
150 g Rinderbrust
200 g Schweinenacken
1 Lammhaxe
1 Bund Suppengemuese, grob gewuerfelt
500 g Kartoffeln
1/2 l Weisswein (Elsaesser Riesling)
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe, gepresst
...
-
Note 2.42
3x Favorit
Esskastanien
Maronen
Petra Holzapfel Nathalie HAMEL in fr.rec.cuisine
...
Alle Rezepte
|
