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Bergische Schwarzbrotsuppe
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Zutatendd:
3 ScheibenSchwarzbrot; oder Vollkornbrot
1 kleine Zwiebel
Schweineschmalz; zum Anbraten
100 ml Sahne
100 ml Milch
200 ml Brühe
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Mettwurst; gebraten als Einlage
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Zubereitung:
Schwarzbrot mit gewürfelter Zwiebel in Schweineschmalz anbraten und
mit Sahne, Milch und Brühe auffüllen. Aufkochen mit Salz und
Pfeffer würzen, pürieren und mit Schnittlauch und gebratener
Mettwurst als Einlage servieren.
By Frank Lohmann on Feb 03, 1998
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Das Bergische Schwarzbrotsuppe-Rezept wurde bereits von 14 Usern mit der Note 2.28 bewertet.
Kommentare zu diesem Bergische Schwarzbrotsuppe-Rezept:
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