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Gepresster Wahnsinn Oder Hackfleisch Einmal Anders

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Zutaten:


1 kg Gemischtes Hackfleisch
1/2 Zwiebel
2 kg Kartoffeln
2 1/2 kg Weisskohl
1/4 l Instantbrühe
400 g Schmand
Salz,Pfeffer
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Zubereitung:

Hackfleisch und geschnittene Zwiebel im Topf anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Weisskohl klein schneiden, dazugeben, unterheben und mit der Brühe ablöschen. Rohe Kartoffeln in Scheiben geschnitten (Schneidehilfe: Gurkenhobel) dazugeben und immer wieder durchheben. Am Ende Schmand unterrühren und nach Belieben nachwürzen. Ab in eine Auflaufform und im Backofen ca. 45 bis 60 Minuten garen. Nix Dolles, aber macht satt...


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