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Sahne-krümeltorte

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Zutaten:


200 g Margarine
250 g Zucker
1 Vanilleschote
6 Eigelb
100 g Nüsse, gemahlen
100 g Schokolade
100 g Mehl
1/2 Dosen Backpulver
6 Steifgeschlagene Eiweiß
1 Teelöffel Zimt
3 Dosen Sahne, steifgeschlagen
3 Dosen Vanillezucker
3 Sahnesteif
Sabrina Thevis
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Zubereitung:

Margarine und Zucker cremig schlagen. Eigelb, Nüsse, geriebene Schokolade und Zimt und Vanille unterrühren. Nach und nach das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Eischnee unterheben. Bei 170- 200Grad ca. 45 min backen. Für die Füllung Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Kuchen aushöhlen, dabei einen Rand stehen lassen. Die ausgehöhlten Krümel unter die Sahne heben und in den Kuchen füllen. Den Kuchen mit restlichen Krümeln oder Raspelschokolade oder Rocher oder halben Schoköiern oder oder oder verzieren (da sind der Phantasie wohl keine Grenzen gesetzt).


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