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Adventliches Käsefondue
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Tipp: Adventliches Käsefondue Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutatendd:
1 kg Käse; Gouda/Emmentaler 50:50 oder Greyerzer
1 l Weißwein
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Sossenbinder (hell)
20 ml Kirschwasser
Zitronensaft
Muskat
Ilka Spiess Ard/Zdf-Text
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Zubereitung:
Man rechnet pro Person ca. 200-250 g Käse. Den Käse reiben. Den
Topf mit dem Knoblauch ausstreichen. 1/2 l Wein erwärmen und den
geriebenen Käse hineingeben, unter Rühren auflösen. Die
Käsemasse kann ruhig klumpen.
Den Sossenbinder im Kirschwasser auflösen und dazugeben. Dabei wird
die Masse glatt. Einen Zitronenspritzer hinzugeben und mit
geriebenem Muskat und Pfeffer abschmecken. Mit restlichem Wein auf
die richtige Konsistenz einstellen.
Als Beilage eignen sich Bagütte, Champignons, Salate u. ä. , die
dann in das Fondü getaucht werden.
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Das Adventliches Käsefondue-Rezept wurde bereits von 12 Usern mit der Note 1.92 bewertet.
Kommentare zu diesem Adventliches Käsefondue-Rezept:
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Kaese Rezepte |
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Fondue Rezepte |
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