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Porree-frikadellen
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Zutatendd:
500 g Rinderhackfleisch
1 Brötchen (eingeweicht u. ausgedrückt)
1 Ei
1 Zwiebel (50g)
1 Esslöffel Tomatenketchup
Edelsüßpaprika
Salz
Pfeffer
Worcestersauce
2 Stängel Porree (150g)
50 g Schinkenwürfel
75 g Goudakäse
3 Esslöffel Öl
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Zubereitung:
Hackfleisch, Brötchen, Ei und Zwiebelwürfel verkneten, abschmecken.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Porree und Schinken unter
den Teig kneten. Acht Frikadellen daraus formen, jeweils mit einem
Käsewürfel füllen. Frikadellen von jeder Seite im heissen Öl ca. 7
Minuten braten.
Dazu: Möhrengemüse und Kartoffelpüree.
Pro Person ca. 610 kcal (2560 kJ) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
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Das Porree-frikadellen-Rezept wurde bereits von 14 Usern mit der Note 2.07 bewertet.
Kommentare zu diesem Porree-frikadellen-Rezept:
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Gemuese Rezepte |
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Gesunde Rezepte | Kartoffel Rezepte |
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2 Esslöffel Balsamicoessig
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