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Fisch-suppe
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Zutaten:
250 g Fischfilet
1 Esslöffel Stärkemehl
2 Esslöffel Sojasauce
5 Esslöffel Sherry
1 l Brühe
3 Frühlingszwiebeln
evtl. 1/4 mehr
Salz + Pfeffer
Currypulver
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Zubereitung:
Fischfilet würfeln und mit Stärke rundum bestäuben. Mit Sajosauce
und Sherry tränken. Brühe im Wok erhitzen. Zwiebelgrün in feinste
Ringe schneiden, zusammen mit den vorbereiteten Fischstückchen
zugeben. Zugedeckt bei geringster Hitzezufuhr 5 Min. garen. Zuletzt
würzen.
Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.
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Das Fisch-suppe-Rezept wurde bereits von 15 Usern mit der Note 2.33 bewertet.
Kommentare zu diesem Fisch-suppe-Rezept:
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