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Affentorte

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Zutaten:


75 g Butter
75 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
2 Eier
150 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver, gestr.
2 Esslöffel Milch
125 g Butter
125 g Margarine
1 Packung Puddingpulver "Vanille"
50 g Zucker
1/2 l Milch
4 gross. Bananen
etwas Zitronensaft
25 g Zartbitterschokolade
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Zubereitung:

Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen. In einer gefetteten Obstbodenform bei 160°C ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen. Die Butter mit der Margarine schaumig schlagen. Aus Puddingpulver, Zucker und Milch einen Pudding kochen. Mit Folie abdecken und abkühlen lassen oder im Wasserbad kalt schlagen. Abgekühlten Pudding eßlöffelweise unter die Butter rühren. Bananen schälen, der Länge nach halbieren, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Tortenboden legen. Die Vanillecreme kuppelförmig auf die Bananen streichen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und die Tortenoberfläche damit besprenkeln. Ca. 2 Std. kalt stellen.


Das Affentorte-Rezept wurde bereits von 63 Usern mit der Note 2.00 bewertet.

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Kommentare zu diesem Affentorte-Rezept:
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Anja schrieb am 21.06.06 21:29:
Wenn ich aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig zubereite, fließt der mir aus der Form. Bitte ordnen Sie mal die Zutaten Reihenfolge!

Webmaster schrieb am 21.06.06 22:31:
Hallo!
Stimmt, da war was durcheinander, sorry. ist jetzt korrigiert.


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