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Tropikana-salat (trennkost)



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Zutatendd:


1/2 Kopf Eisbergsalat; kleingeschnitten
3 Frische Champignons; in Scheiben schneiden
1 kleine Zwiebel; feingewürfelt
1 Tomate; feingewürfelt
1 Dicke Scheibe Ananas; feingewürfelt
2 Esslöffel Kaltgepreßtes Öl
Etwas schwarzer Pfeffer
Etwas Curry
Brottrunk o. Zitrone
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Zubereitung:

Die Ananas (wenn sie frisch und nicht aus der Dose ist) ca. 1Min. in kochendes Wasser legen. Alle Zutaten waschen und in eine Schüssel geben. Die kurz abgekochte Ananasscheibe ebenfalls würfeln und dazugeben. Jetzt mit der Salatsauce abschmecken und ca. 15 Min. ziehen lassen.


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