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Sahnepilze

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Zutaten:

500 g Pilze
30 g Butter
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Mehl
250 ml Süsse Sahne
1 Prise Majoran
Paprika (nach Geschmack)
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Zubereitung:

Pilze in dünne Scheiben schneiden. Butter stark erhitzen. Wenn flüssig, Pilze zugeben und 3 Minuten dünsten. Salz und Mehl einstreün. Sahne einrühren und kurz aufkochen. Würzen. Sahnepilze passen gut zu Reis. Als schnelles Essen kann man sie auch auf Toastbrot servieren.


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