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Aioli (knoblauchmayonnaise)
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Tipp: Aioli (knoblauchmayonnaise) Rezept jetzt merken, um es jederzeit schnell wieder zu finden: 
Zutaten:
3 Eigelb
12 Knoblauchzehen; zerdrückt
Salz
3/8 l Olivenöl
etwas Zitronensaft
1 Esslöffel lauwarmes Wasser
gekochter Fisch, gekochtes Gemüse (Bohnen, Möhren,
Artischocken), Tomaten, harte Eier, Pellkartoffeln
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Zubereitung:
Das Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter
stetem Rühren dazugeben. Sobald die Mayonnaise steif wird, etwas Zitronen-
sagt und das Wasser hinzufügen, weiter Öl eintröpfeln... rühren...
Gemüse, Fisch, Eier und Kartoffeln auf einer Platte anrichten, Aioli in
Portionsschälchen füllen.
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Das Aioli (knoblauchmayonnaise)-Rezept wurde bereits von 10 Usern mit der Note 2.50 bewertet.
Kommentare zu diesem Aioli (knoblauchmayonnaise)-Rezept:
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Marinaden Rezepte | Sauce Rezepte |
Kategorien des Aioli (knoblauchmayonnaise)-Rezeptes:
Vegetarische Rezepte |
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