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Sacherwaffeln
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Zutatendd:
150 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
1 Teelöffel Vanillezucker
4 Tropfen Bittermandelaroma
1 Prise Salz
50 g Speisestärke
90 g Mehl
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Teelöffel Backpulver
50 g Haselnüsse; gemahlen
1 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Rum
Butter
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Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Salz
schaumig rühren.
Stärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und anschliessend
Haselnüsse und den Zimt hinzufügen.
Das Ganze unter die Butter-Zucker-Masse rühren und zum Schluss den Rum
beifügen.
Aus dem Teig im eingefetteten Waffeleisen etwa 12 Waffeln backen.
Dazu passen heisse Saürkirschen mit Vanillesahne.
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Das Sacherwaffeln-Rezept wurde bereits von 9 Usern mit der Note 2.11 bewertet.
Kommentare zu diesem Sacherwaffeln-Rezept:
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