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Budapester Geschnetzeltes

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Zutaten:


800 g Geschnetzeltes vom Schwein
1 Becher Sahne
2 Zwiebeln
1 Paprika grün
1 Paprika rot
1 Dosen Tomaten ( 850 ml )
1 Dosen Champignons ( 850 ml )
250 g Reis
2 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel Curry
1 Teelöffel Chilipulver
1 Esslöffel Kräuter der Provence
1 Teelöffel Majoran
1 Teelöffel Basilikum
2 Brühwürfel
4 Esslöffel Ketchup
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Zubereitung:

Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen. Erfasser: Stichworte: Schwein, Scharf, Schnitzel, P4


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