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Chinesischer, Im Wok Gebratener Reis
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Zutaten:
2 Teelöffel Öl
2 Tassen grob geschnitten Zwiebeln
2 Tassen kalter, gekochter Reis
2 leichtgeschlagene Eier
1 Teelöffel Sojasauce
1/2 Teelöffel Salz
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Zubereitung:
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebeln braten, bis sie
braun sind. Den Reis hineingeben und schwenken. Dann die Eier
dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen.
Statt der Eier kann man auch 2 Tassen feingeschnittenes Fleisch,
Schinken, Speck, Huhn oder Krabben, bzw. geschlagenen grünen Pfeffer
oder ganze bzw. gehackte Erdnüsse verwenden.
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Das Chinesischer, Im Wok Gebratener Reis-Rezept wurde bereits von 40 Usern mit der Note 2.15 bewertet.
Kommentare zu diesem Chinesischer, Im Wok Gebratener Reis-Rezept:
Piccolo schrieb am 26.06.06 13:45:
Hi leute
muss mal sagen da fehlt aber noch nen menge!
z.b das salz am ende ist ja wohl echt fehl am platz! wozu ist denn die sojasauce da?!?!?
so ich sag euch mal das rezept!
1x Zwiebel
1x erbsen (egal ob frisch oder tiefkühlkost)
1x knoblauch bei bedarf
1x gekochter Reis
2 leichtgeschlagene Eier
2 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Austernsauce (wichtig keine fishsouce ihr müsst euch Austernsouce kaufen! das ist ne dunkle dickliche sauce die aus sojauce & gewürzen und nen bisschen austern extract gemacht wird! ist sozusagen das asiatische maggie oder Fonda, kommt überall rein!)
1X teelöffel glutamat
Chinesischer, Im Wok Gebratener Reis-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen:
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Leichtes/Zwischendurch | Wok Rezepte |
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