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Beispiel-Rezepte dieser Kategorie |
| Paprika-Brotaufstrich, Kartoffelsalat mit Aepfeln, Gurken und Schafskaese, BAUERNSALAT GRIECHISCH (CHORITIKI SALATA), Steirisches Schoepsernes, Baerner Buuregulasch |
| Kartoffelsalat mit Aepfeln, Gurken und Schafskaese, Griechische Schnitzel mit Schafskaese, Weizen-Schafskaese-Auflauf |
| Schinken/Sauerkraut-Gratin, EGGS BENEDICT, Avocadosalat mit Schinken, Marinierte Schweinebraten-Roellchen, Ciabatta mit Mozzarella und Parmaschinken |
| Schlehengelee, Schlehen-Brombeer-Paste, Suesse Schlehe-Kuerbis-Suppe, Schlehensorbet, Schlehen-Birnen-Mousse |
| Baguette mit Scampis und Knoblauch, Bayrisches Huettenbrot, Kaesetoast Hawaii, Knoblauchbrot, Obatzer |
| Schnecken in Meursault, Schnecken a la HaPe, Gurken-Melonen-Kefirsuppe |
| Cordon Bleu, Pariser Schnitzel, Wiener Schnitzel wie bei Mutti |
| Schokoladen-Torte mit Maikäfer, Schoko-Bananen-Kuchen, Schokoladentrueffel II, Lebkuchen-Mousse, Dunkler Nußnougat (Grundrezept) |
| Schwaebische Linsen mit Spaetzle, Kuttel-Gemuese-Salat, LAUGENBREZELN, SCHWAEBISCHE TELLERSULZ MIT KRAEUTERMARINADE, Laugenbretzeln, Laugenhoernle |
| ROCHENFLUEGEL MIT VANILLE UND GEBRATENEN SCHWARZWURZELN, STORZENIEREN MIT HACKKLOESSCHEN, Schwarzwurzelsuppe mit Kaesecroutons, Schwarzwurzel-Broccoli-Salat mit Lachswuerfelchen, Schwarzwurzel-Nuessli-Salat |
| Gemüsegratin, Quarkkräuter-Medaillons mit Safransauce, Schweineschnitzel mit Gemüse, Strammer Max mit Wachteleiern, Schwarzwaelder Schaeufele |
| Capretto (Zickeln/Gitzi), Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer), Kalbsvoressen mit Aepfeln (und Infos), Lammvoressen nach Zuger Art, Emmentaler Lammvoressen |
| Scampi in Koriander-Senf-Creme, Camerones AL Mojo De AJo, Garnelen a la Hafenrestaurant, Garnelen mit Glasnudeln, Gung Pad Wunsen, Hummer vom Holzkohlengrill, mit Ochsenmark gratiniert |
| Rostocker Tomatenfisch, SEELACHS AUSGEBACKEN, SEELACHSFILET UNTER DER KARTOFFELKRUSTE AUF STIELMUS |
| Edelfischragout in Limettensauce, Lauwarmer Fischsalat, Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce, Grillierter Seeteufel auf Mandel-Peperoni, Avocadorisotto mit gebratenem Seeteufel (*) |
| Seezungenroellchen mit Spargeln an Safransauce, Seezungenfilets mit Basilikumbutter, LACHS MIT SEEZUNGE IM MANGOLDBLATT, Sogliola alla fiorentina (Seezunge mit Spinat - Toscana) |
| Hotel de Paris, Dumbos beste Bowle, Überraschungsbowle (Schlammbowle), Highland Dream, Perlende Karambole |
| Sellerie-Kartoffelstock, KAROTTEN-SELLERIECREMESUPPE, Currylinsen, Chinesische Selleriegemuese mit Entenbrust, Kabeljaufilet im Maishemd auf Selleriegemuese |
| Senf I - wuerzig, scharf oder mild - Info, EXOTISCHE SENFFRUECHTE, Kichererbsen-Topf mit Wirsing, Erbsensuppe mit Kürbiskernöl, Falafel-Baellchen |
| Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi, Sesamwaffeln, Mutabal, Provencalische Sesampaste#, Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip |
| Erdbeer-Shake, Peanut-Butter-Milkshake, Würziges Mango-Erdbeer-Shake |
| SHRIMPS IN LABNA (RUBIAN MA LABNA), AVOCADO-KALTSCHALE MIT SHRIMPS, Spargel-Ratatouille |
| Arme Ritter mit Pflaumen, Gemuese-Pfannkuchen, Rhabarber mit Griesskloeschen, Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln, Gemuese-Reispfanne mit Krabben |
| Haselnuss-Pancakes mit Ahornsirup, Aprikosen-Ingwer-Konfekt, Holundersirup, Kräutersirup, Grundrezept, Löwenzahnhonig #1 |
| Salsa saracena, Sauce der Sarazenen, Calzone alla Palermitana, Sizilianisches Kaninchenragout, Pasta con il pesto alla trapanese (*), Calzone di Modica |
| Feinschmeckertoast, Fruchtiger Florida-Burger, Mozzarella-Schiffchen, Roquefort " angemacht ", Tomatentoast mit Kraeutern |
| SOJASPROSSEN-SPINAT SALAT, Tofuherstellung I, Tofuherstellung II (Normaler + fester Tofu), Tofuherstellung III (Tofu Varianten), Tofuherstellung IV (Seidentofu) |
| Champignons süßsauer, Exoten-Müsli, Gefüllte Datteln und Pflaumen, Pflaumen-Chutney, Speckzwetschgen |
| Campari-Orangen-Sorbet, Pfefferminzsorbet, Zitronenmelissensorbet, Erdbeer-Caipirinha-Sorbet, Passionsfrucht-Sorbet, Pikantes Pfirsichkompott mit Sorbet |
| Hirse-Souffle mit Quarksauce, Quarksouffle, QUARK-SOUFFLE MIT APFEL-HIMBEER-KOMPOTT, GESTÜRZTES PFIRSICHSOUFFLE AUF HIMBEERSAUCE, SEMMELKNOEDELSOUFFLE MIT RAHMSCHWAMMERLN |
| Nussig-Fruchtiger Kohlsalat, Krautsalat "hawai", Orangensalat Mit Zwiebeln |
| Spaghetti mit Salbeibutter, Salbeispaghetti, Spaghetti mit Rucola, Bruehe und Speck, Pasta con il pesto alla trapanese (*), Spaghetti an Baumnuss-Pfeffer-Sauce |
| Sopa de Ajo (Knoblauchsuppe), Ajo Blanco con Uvas, Estofado de verduras (Gemuesepfanne), Tintenfisch-Salat - Ensalada De Calamares, Champignons mit Knoblauch |
| Spargel-Rührei-Toast, Spargel-Morchel-Frikassee, Spargelcremesuppe I, POCHIERTE EIER MIT GRUENEM UND WEISSEM SPARGEL, Spargel-Tagliatelle mit Baumnusspesto |
| Gegrillte Beefsteakrouladen, KARTOFFEL-OMELETT, SALSA DI PISELLI - ERBSENSAUCE, GESALZENER GUGELHUPF #1, Elsaesser Flammmekueche (Auberge St.Martin) |
| Mit Spinat gefuellte Lammschulter, Spargel Florentiner Art, Spinatgratin mit Champignons (Siebeck), Spinat mit Hackfleisch und Joghurt, Spinatfladen |
| Chinesisch: Ente aus dem Wok, Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen und Kresse, Siedfleisch-Carpaccio, Weizensprossen-Brotaufstrich (Vollwert), Bohnensprossensalat |
| Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen und Kresse, Siedfleisch-Carpaccio, Weizenpuffer mit Moehrensalat und Quarkcreme, Blätterteig mit Chinagemüse-Bratwurstfüllung |
| GARTENGEMÜSE IM LAUCHMANTEL MIT PERSIPAN-STACHELBEERS ..., Hunsrücker Stachelbeerkuchen, Stachelbeersuppe, siebenbürgisch |
| STIELMUS-SUPPE, SEELACHSFILET UNTER DER KARTOFFELKRUSTE AUF STIELMUS, CANNELLONI VON LACHS UND GLATTBUTT MIT STIELMUS UND R .. |
| STOCKFISCHPFANNE, Merluzzo nach Realper Art (Uri), Stockfisch mit Erdaepfeln ueberbacken |
| Geeister Christstollen mit Brombeersauce, Portwein-Marzipan-Stollen, Marzipanstollen #1, Butterstollen (Stollenbaecker) |
| Aprikosenstrudel, Topfenstrudel (Schuhbeck), Strudelteig (Schuhbeck) - Grundrezept, Blaetterteigquarkstrudel, TOPFENSTRUDEL NACH VINCENT KLINK |
| Schinkensuelze, Wildsuelze mit Preiselbeer-Senf-Sauce, Schweinsschwartenmagen - porc ä la gelée, RINDFLEISCHSUELZE, SCHWAEBISCHE TELLERSULZ MIT KRAEUTERMARINADE |
| Äpfel mit Mandelcreme, Ananas-Käse-Salat, Ananas-Kirsch-Traum, Ananasgratin, Apfel-Quark-Auflauf |
| ZANDER MIT ESTRAGONHAUBE, GESCHMORTE FORELLE NACH FRUEHLINGSART, Kagitta levrek, Seebarsch in Paeckchen, KRAEUTERFORELLEN, LACHS MIT KAPUZINERKRESSEBLUETEN |
| Asiatisches Kokos-Spinat-Süppchen, Basilikum-Kokosmilch-Suppe, Basler Mehlsuppe, Dinkelschrotsuppe mit Gemüse, Eierblumensuppe mit Fleischeinlage |
| Baka alesie - gebratener Reis, Kokossirup, Basisrezept fuer Roti 1, Basisrezept fuer Roti 2, Roti dalbhari (gefuellte Roti) |
| Tintenfisch-Salat - Ensalada De Calamares, Champignons mit Knoblauch, Eier gefuellt mit Garnelen, Tapa: Lauchsalat, Russischer Salat - Ensalada rusa |
| Oregon Blue Cheese Tart - Pie mit Blauschimmelkaese (Oreg, Raeucherforellentarte, Ratatouille-Tarte, Dessert-Variation vom Apfel, Zwiebel-Tarte Ii |
| Schokoladen-Tee-Canache, Familien-Kräuter-Tee, Gebackener Pfirsich mit Gruentee-Eis, Husten-Tee-Mischung, Tee der heiligen Veronika - Kräutertee |
| Crepes mit Spinat, Eierbecher aus Quark-Oel-Teig, Farfalle al tonno, Fettucine golose, Gabelspaghetti-Roesti |
| Osterhasen, Dampfnudeln #1, Apfelküchle, Bauernzopf (Buurezüpfe) |
| Capretto (Zickeln/Gitzi), Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer), Pan de mei (Polentamehl-Biskuits) mit Holunderblueten, Tessiner Brotomelette |
| Gebratener Reis, thailaendisch, Schwiegersohn-Eier, Grünes Thai-Gemüsecurry, Thai-Huhn in rotem Kokoscurry, Huhn-Erdnuss-Curry |
| Mein Vitello Tonnato, Schneller Nudelsalat mit Thunfisch, Oregon Blue Cheese Tart - Pie mit Blauschimmelkaese (Oreg, Gemuesezwiebel mit Thonfuellung, Thon-Crostini |
| Tintenfisch-Salat - Ensalada De Calamares, Gefuellter Tintenfisch, Seppie ripiene (Gefuellte Tintenfische), Nudeln mit Meeresfrüchten, Pulpo eingelegt |
| Spargel-Rührei-Toast, Alpengluehn, EGGS BENEDICT, Toast-Ecken mit Schweinemedaillons und Rippchen, 11.04.57 Toast mit Kaese |
| Kraeuter-Tofufrikadellen, Sojamark in Pilzsahne, Kartoffel-Pfifferling-Cremesuppe, Tofu-Carpaccio, Tofuburger, Grundrezept |
| Getrocknete Tomaten, Tomaten-Kaese-Toast, Pennsylvania Dutch Fried Tomatoes, Kartoffelaufstrich, Tramezzini mit Tomaten-Avocado-Creme |
| Balkantopf, Borschtsch ( Alfred Biolek ), Bunte Linsen-Kasserolle, Cioppino, Eintopf "Dijon" |
| Bluetentorte mit Himbeersahne, Erdbeer-Quark-Torte "Karen", Orangencremetorte, Sekttorte |
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