Saibling-Rezepte

Rezepte mit Saibling.

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  Note 1.85
  5x Favorit

  Eingemachter Saibling

  1 Saibling, ausgenommen 300 bis 400 g Erdnussoel Salz Weisser Pfeffer Macis 250 g Frische Butter; +/- ...

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  Note 1.33
  5x Favorit

  Gebackener Saibling mit Knoblauch und Schalotten

  8 Knoblauchzehen 2 Deziliter Weisswein, trocken Menge anpassen 30 ml Olivenoel 50 ml Wasser 2 Saiblinge; je 500 bis 600 g 4 Schafotten 30 g Butter Salz Pfeffer 2 Halbierte Zitrone ...

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  Note 1.46
  6x Favorit

  Saibling in der Couscous-Kruste mit Tomaten-Vinaigrette

  2 Deziliter Weisswein 1 Briefchen Safran Salz Schwarzer Pfeffer 100 g Mittelfeiner Couscous 0.5 Rote Peperoni 1 Bund Kerbel 2 Feste Tomaten 50 g Schwarze Oliven 1 Knoblauchzehe 1 ...

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  Note 2.33
  6x Favorit

  Saiblingsfilet auf Mangoldragout

  500 g Saiblingfilet 2 Esslöffel Butter 100 g Schalotten, gehackt 1 ml Bergthymian, gezupft 100 ml trockener Weisswein 150 Gefluegelfond 50 Sahne 1 Reis, gekocht etwas Zitronensaft ...

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