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Lamm-Rezepte

Rezepte mit Lamm.

195 Lamm-Rezepte auf 20 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.10
    7x Favorit

    "HIRTENTOPF NACH HORST SCHARFENBERG"

    400 g Lammfleisch; aus der Keule 1 Salatgurke 1/2 l Gemüsebrühe 1 Zwiebel; fein geschnitten 1 Lorbeerblatt 2 Esslöffel Sherry 1/4 l Saure Sahne 2 Esslöffel Dill; fein geschnitten ...


  • Note 2.48
    5x Favorit

    (Milch)lamm mit Rosmarin

    2 Milchlammkeulen mit Knochen je 900g Grobes Meersalz Schwarzer Pfeffer a. d. M. 14 Esslöffel Olivenoel 2 Knoblauchknollen 500 ml Trockener Weisswein 3 Rosmarinzweige Rosmarin zum ...


  • Note 2.22
    3x Favorit

    ALGERISCHE TOMATENSUPPE

    500 g Tomaten 200 g Zwiebeln Minze, 1 grosser Zweig 3 Chilischoten, frisch 30 g Butter Salz und Pfeffer 1 l Heisses Wasser 350 g Lammfleisch, Schulter 125 g Aprikosen, getrocknet ...


  • Note 2.80
    4x Favorit

    Angebratenes Lammfleisch mit jungem Lauch

    350 g Lammkeulenfilet1 TeelöffelZucker1 EL helle Sojasauce2 EL Reiswein1 TeelöffelMaismehl15 g getrocknete Morcheln (Mu Erh)225 g junger Stangenlauch junge Maiskolben oder andere G ...


  • Note 2.76
    6x Favorit

    Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce

    2 Lammfilets; a je 120 g Olivenoel 50 g Getrocknete Aprikosen 100 ml Rotwein 1 Knoblauchzehe; gepresst 1/2 Zwiebel; gehackt 150 g Lammfond oder Fleischfond 2 Esslöffel Honig Koria ...


  • Note 2.11
    6x Favorit

    ARABISCHER HONIG-LAMMBRATEN MIT ZWIEBELKOMPOTT UND CO ..

    1 Ausgeloeste Lammschulter (ca. 1100 g) 1 Teelöffel Salz 1 Prise Cayenne 80 ml Honig 1 Esslöffel Olivenoel 1 Esslöffel Wasser 125 g Butter 750 g Zwiebel-Wuerfel 5 Knoblauchzehen 1 ...


  • Note 2.33
    7x Favorit

    Auberginen-Lamm-Curry

    2 mittl. Auberginen 1 Teelöffel Salz 500 g Entbeinter Lammgigot Salz Pfeffer 1 Esslöffel Kokosfett; oder Bratbutter 2 Stengel Zitronengras 400 g Kokosmilch; aus der Dose 2 Dezilit ...


  • Note 1.80
    8x Favorit

    Auberginen-lammpfanne

    3 kleine auberginen 2 zwiebeln 3 knoblauchzehen 1 paprikaschote 2 tomaten 1 piri-piri 500 g lammschulter oder keule o.k. 1/4 l fleischbruehe 3 Esslöffel butterschmalz salz pfeffer ...


  • Note 1.87
    9x Favorit

    BAECKEOFFE (ELSASS)

    800 g Schweineschulter 800 g Rindfleisch vom Bug 800 g Lammschulter, ohne Knochen 1 Schweinshaxe 1 kleine Schweineschwanz 3 gross. Zwiebeln 1 Lauchstange 5 Knochlauchzehen 1 Lorbe ...


  • Note 2.43
    9x Favorit

    Bäckereintopf - Baeckeoffe

    1 Flasche Riesling 1 gross. Zwiebel 4 gross. Knoblauchzehen 3 Thymianzweige 2 Lorbeeerblätter 1 Teelöffel Pfefferkörner 800 g Schweinefleisch v. Nacken 800 g Lammschulter ohne Kno ...


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