Lamm-Rezepte

Rezepte mit Lamm.

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  Note 2.10
  7x Favorit

  "HIRTENTOPF NACH HORST SCHARFENBERG"

  400 g Lammfleisch; aus der Keule 1 Salatgurke 1/2 l Gemüsebrühe 1 Zwiebel; fein geschnitten 1 Lorbeerblatt 2 Esslöffel Sherry 1/4 l Saure Sahne 2 Esslöffel Dill; fein geschnitten ...

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  Note 2.48
  5x Favorit

  (Milch)lamm mit Rosmarin

  2 Milchlammkeulen mit Knochen je 900g Grobes Meersalz Schwarzer Pfeffer a. d. M. 14 Esslöffel Olivenoel 2 Knoblauchknollen 500 ml Trockener Weisswein 3 Rosmarinzweige Rosmarin zum ...

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  Note 2.22
  3x Favorit

  ALGERISCHE TOMATENSUPPE

  500 g Tomaten 200 g Zwiebeln Minze, 1 grosser Zweig 3 Chilischoten, frisch 30 g Butter Salz und Pfeffer 1 l Heisses Wasser 350 g Lammfleisch, Schulter 125 g Aprikosen, getrocknet ...

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  Note 2.80
  4x Favorit

  Angebratenes Lammfleisch mit jungem Lauch

  350 g Lammkeulenfilet1 TeelöffelZucker1 EL helle Sojasauce2 EL Reiswein1 TeelöffelMaismehl15 g getrocknete Morcheln (Mu Erh)225 g junger Stangenlauch junge Maiskolben oder andere G ...

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  Note 2.76
  6x Favorit

  Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce

  2 Lammfilets; a je 120 g Olivenoel 50 g Getrocknete Aprikosen 100 ml Rotwein 1 Knoblauchzehe; gepresst 1/2 Zwiebel; gehackt 150 g Lammfond oder Fleischfond 2 Esslöffel Honig Koria ...

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  Note 2.11
  6x Favorit

  ARABISCHER HONIG-LAMMBRATEN MIT ZWIEBELKOMPOTT UND CO ..

  1 Ausgeloeste Lammschulter (ca. 1100 g) 1 Teelöffel Salz 1 Prise Cayenne 80 ml Honig 1 Esslöffel Olivenoel 1 Esslöffel Wasser 125 g Butter 750 g Zwiebel-Wuerfel 5 Knoblauchzehen 1 ...

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  Note 2.33
  7x Favorit

  Auberginen-Lamm-Curry

  2 mittl. Auberginen 1 Teelöffel Salz 500 g Entbeinter Lammgigot Salz Pfeffer 1 Esslöffel Kokosfett; oder Bratbutter 2 Stengel Zitronengras 400 g Kokosmilch; aus der Dose 2 Dezilit ...

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  Note 1.80
  8x Favorit

  Auberginen-lammpfanne

  3 kleine auberginen 2 zwiebeln 3 knoblauchzehen 1 paprikaschote 2 tomaten 1 piri-piri 500 g lammschulter oder keule o.k. 1/4 l fleischbruehe 3 Esslöffel butterschmalz salz pfeffer ...

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  Note 1.87
  9x Favorit

  BAECKEOFFE (ELSASS)

  800 g Schweineschulter 800 g Rindfleisch vom Bug 800 g Lammschulter, ohne Knochen 1 Schweinshaxe 1 kleine Schweineschwanz 3 gross. Zwiebeln 1 Lauchstange 5 Knochlauchzehen 1 Lorbe ...

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  Note 2.43
  9x Favorit

  Bäckereintopf - Baeckeoffe

  1 Flasche Riesling 1 gross. Zwiebel 4 gross. Knoblauchzehen 3 Thymianzweige 2 Lorbeeerblätter 1 Teelöffel Pfefferkörner 800 g Schweinefleisch v. Nacken 800 g Lammschulter ohne Kno ...

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