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Rind-Rezepte

Rezepte mit Rind.

213 Rind-Rezepte auf 22 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.08
    6x Favorit

    Ach, Sauerbraten! (Konrad Beikirchers Kalorienbomben)

    2 kg Rindfleisch 2 l Weisswein (oder Rotwein ) 0,1 litre Aceto balsamico 0,1 litre Himbeeressig 3 Knoblauchzehen (eingeschnitten ) 3 Teelöffel Pfefferkoerner (grob gemahlen ) 1 Te ...


  • Note 2.90
    5x Favorit

    Albertibraten.

    1 kg Rindfleisch Salz 3 Eier; hartgekocht bis 1/3 mehr 3 ScheibenRäucherspeck; bis 1/3 mehr 60 g Butter 60 g Speck; in kleinen Würfeln Zwiebelscheiben Pfefferkörner Neugewürzkörne ...


  • Note 1.87
    9x Favorit

    BAECKEOFFE (ELSASS)

    800 g Schweineschulter 800 g Rindfleisch vom Bug 800 g Lammschulter, ohne Knochen 1 Schweinshaxe 1 kleine Schweineschwanz 3 gross. Zwiebeln 1 Lauchstange 5 Knochlauchzehen 1 Lorbe ...


  • Note 0.00
    3x Favorit

    Bärlauch Rouladen

    4 Scheiben Rinderrouladen a 150 g aus der Hüfte120 g Parmaschinken4 Blätter blanchierter Wirsing12 Blätter Bärlauch5 Bund frische Petersilie4 Zweig Thymian5 Teelöffelfirscher gehac ...


  • Note 2.31
    6x Favorit

    Baerner Buuregulasch

    500 g Rindfleisch oder 300 g Rindfleisch; und 200 g Schaffleisch 200 g Speckwuerfel 5 Schalotten 1 Petersilienwurzel 4 Rueebli 1 kleine Stange Lauch 3 Tomaten; oder 2 Esslöffel To ...


  • Note 2.78
    3x Favorit

    Beef-Sandwich

    1 Gruene Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Speiseoel Salz und Pfeffer 2 gross. Scheiben Vollkornbrot Butter 150 g Roastbeef; als Aufschnitt Kresseblaettche ...


  • Note 2.30
    5x Favorit

    Beefsteak I.

    1 kg Rindfleisch; Lungenbraten Salz 100 g Butter 10 kleine Champignons 1 Bund Petersilie 40 g Butter Kalbsknochenbrühe ...


  • Note 2.11
    5x Favorit

    Beefsteak II.

    1 kg Rindfleisch; mürbe 250 g Schweinefett 1 gross. Zwiebel; gerieben Salz Pfeffer Zitronenschale 2 Brötchen 1 Ei Semmelbrösel; oder Mehl Butter; zum Braten Fett; zum Braten ...


  • Note 2.18
    5x Favorit

    Beeftea

    600 g Rindfleisch aus der Wade 100 g Karotte 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch 2 Tomaten 1 Petersilie 1 Lorbeerblatt 10 weiße Pfefferkörner ...


  • Note 2.26
    2x Favorit

    Berner Hackfleischschnitte

    1 mittl. Zwiebel 1 Esslöffel Butter 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch schwarzer Pfeffer Salz 2 Esslöffel Mehl 300 ml Rotwein 200 ml Bouillon 1 Esslöffel Essig 1 Pr ...


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