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Informationen-Rezepte

Rezepte mit Informationen.

671 Informationen-Rezepte auf 68 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.26
    3x Favorit

    Brotkwass I

    2 kg Schwarzbrot 400 g Roggenmehl 40 g Hefe 5 l Wasser; (1) 5 l Wasser; (2) 5 l Wasser; (3) ...


  • Note 1.45
    3x Favorit

    Brotkwass II

    1 kg Schwarzbrot 500 g Zucker 1 Zitronenschale 12 l Wasser 25 g Bierhefe Rosinen Reiskoerner ...


  • Note 2.81
    3x Favorit

    Brotteiluta im Wallis

    Roggenbrot Vollkornbrot Ruchbrot Bauernbrot Weissbrot und weitere Sorten * Grundmasse ergibt 300 g * 250 g Magerquark 5 cl Milch 1 Eigelb * KRAEUTERSAUCE * 300 g Grundmasse 1 Bund ...


  • Note 2.50
    3x Favorit

    Buchweizen, ganze Körner (Grundrezept) (Vollwert)

    250 g Buchweizen 1/2 l Wasser 1 Teelöffel Salz 1/4 l Wasser Renate Schnapka am 09.02.97 ...


  • Note 1.59
    4x Favorit

    Bulgur, boulghour, bulghur, burghul (Ue1)

    Bulgur Boulghour Bulghur Burghul; arabisch Bulkar; arabisch Pourgouri; griechisch Bulgar; tuerkisch ...


  • Note 2.61
    3x Favorit

    Bunte Tupfer f. Brote und Salate

    100 g Roquefort 1 Creme fraîche 3 Portwein 1 Eigelb 3 Walnüsse; gehackt 150 g Schlagsahne 150 g Frischkäse Salz + Pfeffer Zitronensaft Grob gehackte Mandeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchz ...


  • Note 2.15
    3x Favorit

    Burro con salvia (zu Spaghetti oder Gnocchi)

    Spaghetti oder Gnocchi Parmesan, frisch gerieben Salz, Pfeffer 100 g Butter 1 Zweig frischer Salbei; oder 1 Teelöffel Getrockneter Salbei ...


  • Note 2.64
    3x Favorit

    Butter- o. weisse Sauce(Grundsauce)

    2 Esslöffel -4 Butter 3 Esslöffel Mehl 2 Tasse -Wasser Salz Pfeffer ...


  • Note 1.75
    3x Favorit

    Buttermilchbeize

    15 Pfefferkoerner, zerdrueckt 10 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblaetter 3 Nelken 1 Thymianzweig 1/2 Orange, grob gewuerfelt 1 l Buttermilch 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Obstessig Arth ...


  • Note 3.00
    3x Favorit

    Buttersauce (Sauce Batarde) mit Varianten

    30 g Butter 30 g Mehl 3 Deziliter Salzwasser 1 Eigelb 2 Teelöffel -Wasser 100 g Butter Salz, Pfeffer 1 Spur ;Zucker Muskatnuss; gerieben Zitronensaft ...


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