Informationen-Rezepte

Rezepte mit Informationen.

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  Note 2.07
  3x Favorit

  Beeren: klein, süss und so gesund

  Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Stachelbeere ...

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  Note 2.53
  3x Favorit

  Bemerkungen zum Verzehr von Pferdefleisch

  Pferdefleisch Waverley Root, Das Mundbuch, 1994 ISBN 3-8218 4445-0 sowie aus anderen Quellen ...

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  Note 2.67
  3x Favorit

  BERBERITZE

  Info ueber Berberitze und einige Rezept-Vorschlaege ...

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  Note 1.33
  3x Favorit

  Berberitzen

  500 g Berberitzen 500 g Zucker ...

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  Note 2.10
  3x Favorit

  Bierteig I

  1 Ei 1 Flasche Bier etwas Mehl Salz Pfeffer Muskat ...

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  Note 2.21
  3x Favorit

  Bittere Schokoladensauce

  150 g Bitterschokolade 150 ml Sahne 150 ml Milch 150 g Sahne; geschlagen 50 g Zucker; nach Geschmack... Rum ...

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  Note 2.20
  4x Favorit

  Bohnen-Pilz-Gemuese

  1 kg Prinzess- oder Buschbohnen 2 Teelöffel Salz 200 g Schalotten 200 g Pfifferlinge 4 Zweige Bohnenkraut 4 Esslöffel Essigessenz (25%) 750 ml Wasser ...

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  Note 2.46
  4x Favorit

  Bohnen-Relish mit Zitrone

  600 g Gruene Bohnen Salz; zum Kochen 4 Zwiebeln 125 ml Weinessig; (1) 1 Zitrone 175 ml Weinessig; (2) 1 Esslöffel Speisestaerke 200 g Brauner Zucker 2 Esslöffel Senf, mittelscharf ...

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  Note 1.85
  3x Favorit

  Brandade, Stockfischpueree aus der Provence

  500 g Stockfisch, gesalzen 500 ml Milch; Menge anpassen 150 ml Olivenoel 2 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone; Schale und Saft Schwarzer Pfeffer Baguettescheiben ...

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  Note 1.73
  3x Favorit

  Brandteig

  1/4 l Wasser 60 g Butter oder Margarine 1 Sp./Schuss Salz 150 g Mehl 4 Eier, evtl. mehr 1 Teelöffel Backpulver ...

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