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Informationen-Rezepte

Rezepte mit Informationen.

671 Informationen-Rezepte auf 68 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 1.57
    4x Favorit

    Apfelmus

    1000 g Äpfel 1 Essig 200 ml Wasser 200 g Zucker 1/2 Zitrone Ilka Spiess Einmachen und Einlegen Vergessene Leckerbissen aus 2 Jahrhunderten ...


  • Note 2.12
    3x Favorit

    Aprikosen mit Zitronenmelisse

    1 kg Aprikosen 1 kg Gelierzucker 1 Zitronenmelisse 1 Gläschen Marillenlikör (Aprikosenlikör) ...


  • Note 1.59
    3x Favorit

    Aprikosen-Marmelade

    1 kg Aprikosen 1 kg Gelierzucker 2 cl Aprikosengeist; etwa Einmach-Zellophan ...


  • Note 2.45
    3x Favorit

    Aromatische Tees Selbstgemacht

    Ilka Spiess WDR Köln Hobbythek ...


  • Note 1.77
    3x Favorit

    Aromatischer Essig u. wuerziges Oel

    ausserdem f. d. Varianten: A-- 200 g Frische Kraeuter wie: Rosmarin, Salbei, Thymian, 3 geschaelte Schalotten B-- 2 Esslöffel Senfsamen C-- 1 Estragonzweig D-- 100 g Himbeeren E-- ...


  • Note 2.13
    3x Favorit

    Aromatisierte Essige und Oele, Grundrezepte

    500 ml Guter Weissweinessig 2 Stengel Kraeuter nach Wahl 500 ml Olivenoel extra vergine 4 Stengel Kraeuter nach Wahl 500 ml Olivenoel extra vergine 4 Knoblauchzehen 500 ml Essig S ...


  • Note 1.28
    3x Favorit

    Artischocken-Sauce (zu Teigwaren)

    6 gross. Artischocken 1 Schalotte; fein gehackt 20 g Butter 50 ml Sherry; trocken 100 ml Weisswein 150 ml Rahm 1 Esslöffel Thymianblaettchen Salz Pfeffer ...


  • Note 2.83
    4x Favorit

    Asa Foetida, einige Infos

    Asa Foetida Ferula asafoetida Asant Stinkasant Teufelsdreck Hing; Indien Silphium; Roemer Laser; Roemer Laserpitium; Roemer Rene Gagnaux ...


  • Note 1.47
    3x Favorit

    Auberginen einlegen

    2 1/2 kg Kleine Auberginen 10 Deziliter Weinessig Salz 2 Knoblauchzehen 1/2 Peperoncino 2 Teelöffel Oregano 4 Deziliter Olivenoel ...


  • Note 2.15
    3x Favorit

    Auberginen-Pickles

    500 g Auberginen 300 ml Sesamoel 4 Knoblauchzehe; fein gehackt 5 Cm-Stueck Ingwer; geschaelt fein gehackt 1 Teelöffel Kurkuma 6 Getrocknete Chilischoten 4 Lorbeerblaetter 2 Teelöf ...


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