Grundlage-Rezepte

Rezepte mit Grundlage.

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  Note 2.30
  3x Favorit

  Avocadoquark mit Wildkraeutern

  2 kleine Avocados 300 g Quark 2 Teelöffel Abgeriebene Zitronenschale 3 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Scharfer Senf 2 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Feine Zwiebelwuerfel 2 Handvo ...

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  Note 2.66
  2x Favorit

  Backpulver selbstgemacht

  25 g Natron (Baking Soda) 19 g Zitronensäure (Kristallin) 8 g Weizenmehl 5 g Kieselsäure (Pulver) ...

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  Note 1.84
  6x Favorit

  Backteig auf Deutsche Art

  280 g Weissmehl (Typ 405) 3 Eigelb 1 Teelöffel Trockenhefe 3 Esslöffel Butter 12 Esslöffel Milch; event. 1/4 mehr 1 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz ...

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  Note 2.14
  2x Favorit

  Backteig auf Franzoesische Art

  280 g Weissmehl (Typ 405) 1/4 l Weisswein 5 Esslöffel Olivenoel; bei Bedarf etwas mehr 4 Eiweiss; event. 1/4 mehr Salz ...

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  Note 2.40
  2x Favorit

  Badisches Herbstfest

  K.-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen & trinken 10/98 ...

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  Note 1.57
  2x Favorit

  Badisches Herbstfest, Arbeitsplan

  K.-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen & trinken 10/98 ...

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  Note 1.87
  2x Favorit

  Badisches Herbstfest, Weinempfehlung

  K.-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen & trinken 10/98 ...

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  Note 1.40
  6x Favorit

  Baerlauch, eine kurze Information

  1/4 l Milch 4 Vanilleschoten 4 Eigelb 100 g Puderzucker 4 Blatt Gelatine 1/2 l Schlagsahne 600 g Himbeeren 100 g Puderzucker 1 1/2 Pk. rote Gelatine ...

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  Note 2.53
  3x Favorit

  Baharat

  4 Teile schwarzer Pfeffer 4 Teile Paprika (mittelscharf) 1 Teil Koriander 1 Teil Zimt 1 Teil Kuemmel 1 Teil Nelken 1 Teil Ingwer 1 Teil Cardamom ...

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  Note 2.33
  3x Favorit

  Balsamicoessig, eine Kurzgeschichte

  Balsamicoessig Toni Kaiser Erfasst von Rene Gagnaux ...

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