Aethiopien-Rezepte

Rezepte mit Aethiopien.

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  Note 2.65
  4x Favorit

  Aethiopische Chili und Gewuerzpaste - berbere

  2 Gruene Kardamomkapseln; Samen 1/4 Teelöffel Fenschelsaat 1/2 Teelöffel Schwarze Pfefferkoerner 1/4 Teelöffel Koriandersamen 60 g Getrocknete rote Chilischoten; abgespuelt, 1 Stu ...

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  Note 2.00
  3x Favorit

  Wuerziger Haehnchentopf*

  2 Tasse Zwiebeln; gehackt 4 Esslöffel Butter, ungesalzen 3 Esslöffel Aethiopische Chili- und Gewuerzpaste; nach Belieben mehr**, s. Rezept 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tasse Rotwein*** ...

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  Note 2.40
  9x Favorit

  Yecheguara wet, Kutteln aus Aethiopien

  500 g Vorgekochte Kutteln Kalb oder Lamm 4 Tomaten; oder eine entspr. Menge Tomatenmark 1 Peperoni; entkernt und in Streifen geschnitten 0.25 Tasse Oel 0.5 Tasse Zwiebeln; gehackt ...

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