Filet-Rezepte

Rezepte mit Filet.

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  Note 0.00
  3x Favorit

  Carpaccio

  500 gr Rinderfilet am Stück2 EL Trüffelöl2 EL Aceto Balsamico0,5 Stück Zitrone oder eine Limette1 Prise Salz1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)12 Spritzer Crema di Balsamico1 Hand vo ...

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  Note 0.00
  3x Favorit

  Fischfilet in Weinsauce

  450 g flaches Fischfilet ( Seezunge Scholle ect.)1 EL Maismehl1 EL kaltes Wasser25 g getrocknete Morcheln (Mu Erh) odder 225 g frische dunkle Champignons600 ml Pflanzenöel1 Teelöff ...

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  Note 2.53
  3x Favorit

  Fischfilet mit Zitronensoße

  30 g Vollkornreis 225 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Spinat 150 g Kabeljaufilet 2 Esslöffel Zitronensaft Salz 1 Teelöffel Margarine 2 Esslöffel S ...

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  Note 3.00
  5x Favorit

  Lammfilet mit Provençale-Fuellung und Honigjus

  2 Scheibenfrisches Weissbrot 2 Zweige Oregano 2 Zweige Majoran 2 Zweige Thymian 2 Zweige Basilikum 1 Esslöffel Milch 4 grosse Lammfilets 1 Esslöffel Bratbutter Salz, Pfeffer 0.1 l ...

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  Note 1.81
  8x Favorit

  Salbei-Schweinsfilet an leichtem Pfefferjus

  25 g Frische Salbeiblaetter 25 g Butter; (1) 1 gross. Schweinsfilet; a ca. 500 g 50 g Parmaschinken; in duenne Scheiben geschnitten Salz Schwarzer Pfeffer 4 Esslöffel Olivenoel 1 ...

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  Note 1.50
  5x Favorit

  Salbeimedaillons am Spiess

  2 Schweinefilets Salz, Pfeffer 24 Salbeiblaetter 6 ScheibenKaiserfleisch (duenn) 12 Scheibendurchwachsener Raeucherspeck (duenn) 24 paprikagefuellte Oliven 4 Esslöffel Oel 4 Grill ...

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  Note 2.75
  3x Favorit

  Schaumsuppe von gruenen Erbsen mit Lachsfilet

  50 g Butter 1 Zwiebel, mittelgross gewuerfelt 1 kg Erbsen, junge tiefgekuehlt Salz Pfeffer aus der Muehle 1 Esslöffel Zucker 1 l Gefluegelbruehe 25 g Schalotten gewuerfelt 1/8 l R ...

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