Bayern-Rezepte

Rezepte mit Bayern.

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  Note 1.36
  4x Favorit

  Baumwollstriezel

  100 g Butter 3 Eier 2 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Sauerrahm 2 Esslöffel Rum 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Backpulver 500 g Backfett 2 Eier zum Durchziehen ...

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  Note 2.55
  5x Favorit

  Bayerische gebrannte Griess-Suppe

  40 g Butter 1 Zwiebel; fein gewuerfelt 60 g Hartweizengriess 1 l Fleischbruehe Salz Pfeffer Muskat 3 Esslöffel Kraeuter; gehackt (Peter- silie, Schnittlauch, Sauerampfer) 150 g Cr ...

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  Note 1.73
  5x Favorit

  Bayerischer Leberkaese

  1200 g SChweinefleisch; durchwachsen 1200 g Fetter Speck 600 g Eis 60 g Poekelsalz 300 g Schweineleber 3 Esslöffel Weisser Pfeffer 1 Esslöffel Piment 1 Teelöffel Muskatnuss 1 Essl ...

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  Note 2.40
  3x Favorit

  Bayerisches Schwammerlgemuese

  500 g Pilze; frisch Reifpilze, Perlpilze, Steinpilze, Pfifferlinge usw. 1 gross. Zwiebel 50 g Fruehstuecksspeck 1 Esslöffel Butter 1 Bund Petersilie, glatt 1/8 l Weisswein 1/8 l F ...

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  Note 2.00
  4x Favorit

  Bayerwaldtorte

  100 g Margarine 100 g Zucker 1 Glas Vanillezucker 4 Eigelb 150 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 4 Eiweiss 200 g Zucker 80 g Mandeln; gehackt; oder Mandel blaettchen 500 ml Sahne 2 ...

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  Note 2.12
  4x Favorit

  Erdaepfel-Woizerl-Auflauf*

  1 kg Kartoffeln 1 gross. Zwiebel 40 g Getrocknete Steinpilze 1 Bund Petersilie 200 ml Milch 100 ml Sahne 150 g Emmentaler; gerieben 4 Esslöffel Semmelbroesel 2 Eier 1 Knoblauchzeh ...

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  Note 1.71
  7x Favorit

  Erdapfelkas

  500 g Kartoffeln, mehlig 2 Zwiebeln 300 g Sauerrahm Salz, Pfeffer Kraeuter nach Belieben ...

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  Note 2.53
  6x Favorit

  Heidelbeerkrapfen

  500 g Heidelbeeren 500 g Mehl 1/4 l Milch 4 Eier Fett; zum Ausbacken Petra Holzapfel Wolfgang Senn Meine besten Rezepte aus der Zeitschrift "Schoener Bayerischer Wald" ...

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  Note 2.56
  3x Favorit

  Heidelbeerkuchen (Bayr. Wald)

  140 g Zucker 3 Eigelb 1 Glas Vanillezucker 1 Prise Salz 140 g Semmelbroesel 1/2 Glas Backpulver Nelkenpulver Zimt 1 Esslöffel Rum 3 Eiweiss 1/2 Teelöffel Zucker 600 g Heidelbeeren ...

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  Note 1.62
  7x Favorit

  Heidelbeerstriezel

  5 mittl. Kartoffeln; evt. 1/5 mehr 1 Ei 150 g Mehl; Menge anpassen 2 Esslöffel Rahm; Sahne 1 1/3 Esslöffel Kartoffelstaerke; nach Belieben Salz 300 g Heidelbeeren 1/4 l Rahm; Sahn ...

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